呼吸道疾病高发期,多用这6种食物给孩子煮汤喝,千万别大意了sensoryverbs

作者: 小周 2023-11-27 14:04:43
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气温骤降,干燥多风,加上呼吸道疾病高发,抵抗力差的人,尤其是孩子们更容易出现发烧、感冒、咳嗽等症状,医院的门诊也挤满了小患者。这时候除了要谨遵医嘱,在饮食上也要做出调整,多吃一些清润化痰,对呼吸道好的食物,帮助早日恢复。千万不要大意了不懂忌口,建议下面这6种食材,经常煮一些汤粥给孩子喝,保持健康要懂吃会吃才行。一、白萝卜在传统的养生学中,认为白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,有养阴清热、行气化痰的作用,在《本草纲目》中被称为“蔬中最有利者”,如果家里有孩子或者老人的,可以多用白萝卜为其炖汤。推荐做法:白萝卜牛肉汤准备食材:牛肉、白萝卜、枸杞、姜和小葱。1、牛肉冲洗干净切成块,放入淡盐水中浸泡10分钟,姜洗净去皮切片,准备小葱段和小葱节,枸杞。2、冷水锅中倒入牛肉块,放入姜片和小葱节,煮开后焯水2分钟捞出。3、砂锅中倒入油,加热后倒入牛肉,姜片和葱段炒出香味,加入较多的热水,炖煮1个小时。4、白萝卜洗净去皮,倒入锅中煮15分钟,加入适量的盐和鸡精即可出锅。二、橘子橘子是冬季的时令水果,酸酸甜甜的口感很是开胃解腻,另外橘子味甘酸,性凉,不仅有开胃理气的作用,对于止咳润肺也在行,在这个呼吸道疾病多发的时节,多吃一些橘子对身体有不少好处。如果觉得橘子鲜食太凉,还可以搭配薏米煮成橘子汤,暖和又去燥。推荐做法:薏米橘子水准备食材:薏米和橘子。1、小半碗薏米淘洗干净,加入适量的清水浸泡1个小时,2、薏米倒入煮锅中,加入适量的清水,小火慢炖1个小时。呼吸道疾病高发期,多用这6种食物给孩子煮汤喝,千万别大意了sensoryverbs3、橘子剥皮后掰成瓣,放入锅中煮5分钟,加入适量的冰糖即可。三、雪梨我国传统的饮食原则中,冬季可多吃一些雪梨,此时天气比较干燥,雪梨能在一定程度上为人体补充水分和微量元素,同时有消热生津、润燥化痰之效,冬季吃梨最好加热一下,避免因为寒凉刺激肠胃。推荐做法:桂花雪梨羹准备食材:雪梨、莲藕。1、雪梨洗净削掉皮,切成块。2、莲藕冲洗干净,一少部分切成片,沿着外沿切成花,剩余的部分切块。3、莲藕和雪梨放入料理机中,倒入少量的清水,按米糊键开启料理机。4、倒入碗中,放入莲藕片煮两分钟,撒上桂花即可。四、甘蔗冬季是吃甘蔗的季节,也是“冬补”的难得美食之一,在传统的养生观念中,甘蔗味甘性平,有润燥滋阴的作用,并且在《食疗本草》中还有甘蔗“主补气,兼下气”的记载,买水果的时候记得买上一根甘蔗回家,不管直接鲜食,还是煮汤都不错。推荐做法:甘蔗荸荠陈皮水准备食材:甘蔗、荸荠、陈皮和冰糖。1、甘蔗削去甘蔗皮,切成长条,荸荠洗净去掉外皮,再次冲洗干净。2、甘蔗放入清水锅中,煮开后放入荸荠煮30分钟。3、陈皮提前放入清水中浸泡后,倒入锅中煮15分钟左右,加入适量的冰糖即可。五、百合百合一直是药食兼具的食材,冬季是感冒等呼吸道疾病高发的季节,恰好百合中含有多糖类物质对调节免疫力有一定的作用,而且在传统养生观念中,百合清润甘凉,主护心肺,在冬季常吃对肺部有一定的好处。推荐做法:红薯百合汤准备食材:红薯、百合、银耳、枸杞和冰糖。1、银耳提前放入清水中泡发,去掉根部撕碎,百合放入温水中浸泡,红薯洗净去皮切成小块。2、银耳放入清水锅中,小火煮30分钟,煮出胶质。3、红薯和百合放入锅中,再煮20分钟。4、放入枸杞和冰糖,煮5分钟即可出锅。六、小米入冬后想要避免呼吸道疾病的困扰,就要花费心思提高抵抗力,除了肉类等食材,作为谷物的小米也可以增强抵抗力,用小米熬的粥一直被誉为“代参粥”,可见小米的营养之高,早晚餐可以多用来熬粥喝,健康过冬。推荐做法:黑芝麻小米糊准备食材:黑芝麻、小米。1、黑芝麻放入滤网中,浸入清水中涮洗干净,捞出控水,小米放入清水中浸泡。2、黑芝麻倒入干净的炒锅中,小火慢慢烘干。3、黑芝麻倒入研磨机中打碎盛出。4、小米粥熬好之后,加入一勺黑芝麻和冰糖,搅拌均匀即可。——老井说——现在这个时候正是呼吸道疾病的高发期,除了在饮食上要多注意之外,出门也要记得防寒,注意全身的保暖,尤其要带上帽子、围上围巾等,做好头部和颈部的保暖,多喝水,口罩也要尽量记得戴上,多防护少受苦。我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。